Кориандр или кинза.
1. Пикантная паста для блюд из картофеля, спагетти или пресного хлеба (Кухня)
Возьмите:
- большой пучок кориандра с добавлением по вкусу эстрагона, кервеля, фенхеля или укропа. Все травы без жестких стеблей.
- горсть грецких орехов
- 4-5 столовых ложек оливкового масла
- зубчик чеснока
- соль
- немного перца чили.
Все хорошо взбить в блендере. Эту пасту можно употреблять сразу или в стеклянной банке долго хранить в холодильнике.
